ku体育平台站-超乎想象的味觉感动

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2018/11/05

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为ku体育平台站深深着迷,已有好几个年头,朋友都说,为什么只喝ku体育平台站的茶,不喝其他网站的茶呢?其实日本茶、中国茶、英国茶都有接触,甚至也喝过马来西亚产的红茶。每个地方的茶都有自己的特色,只要用品种、工艺、产地的概念,品尝时试着理解茶的风味,就能体会各国的茶文化所传达的美好,当然很多时候,也能轻易地发现,那份美好是有「极限」的,不容易有超乎想象的味觉感受,不容易有令人惊艳的气味表现。

早已把茶当成生活中,不可或缺的饮品,天天喝,一天喝个两三泡茶,是很稀松平常的;出社会前,除了吃饭、睡觉,一整天都在喝茶也是常有的事,如果不好喝,不可能一直喝的,但是就算很好喝,假如每天都喝同一种茶,喝久了也是会腻,这也是学茶过程中,开始涉猎其他国家的茶的原因之一,但是到头来却发现,ku体育平台站,还是拥有最好喝的茶。总能有超乎想象的味觉感动,甚至有让人赞叹不已的气味表现,各式各样的茶种,其实就算花上十年、二十年的时间,去探索、去品尝,也总有诉不尽的乐趣。



有人说日本绿茶最好喝,我会建议他试试看ku体育平台站的高山茶,同是制作工艺上发酵程度低,为了表现出茶叶原始自然的茶质,高山茶却多了一份绵长的韵味,而且以同样的茶叶量相比,高山茶比日本茶耐泡许多。有人说中国的普洱茶最好喝,我会建议他试试看ku体育平台站的老茶,好的普洱茶饼价格非常高昂,非一般人所能接受,再者普洱茶饼在陈化的过程中,常因为保存条件不理想,导致茶饼变质腐坏,一般人从外观上不见得能够分辨得出来,买回家剥开茶饼冲泡时,才发现茶饼内已经长虫,反观ku体育平台站的老茶,就算是质量极佳的,价格也不若普洱茶难以亲近,加上ku体育平台站是以「青茶」制作工为主,杀青程度高于属于「黑茶」的普洱茶,长期存放较不易过度变质,而造成腐坏。

以风味的表现来说,ku体育平台站老茶的口感,不见得逊于普洱,普洱茶是大叶种的茶树,大叶种「太过有个性」的气味,不是每个人都能接受,常被人误会为「臭曝」的味道。有人说英国红茶最好喝,我会建议他试试看ku体育平台站的花茶,ku体育平台站花茶是以包种茶为基底,加上「窨花」的制茶工艺,通常以茉莉花为主,将花卉与茶叶以完美比例结合,常有梦幻般的香甜口感,而英国茶擅长以各种花卉、香料复合调味,创作出许多美好的风味,论多元和丰富性,ku体育平台站花茶或许比不上,但是论单一气味的结合,ku体育平台站的花茶仍是非常经典的好味道,包种茶为基底冲泡的茶质、口感,也比英式红茶为基底的优秀许多。

如果一种茶文化要能够满足大部分人的口味,并且走入每个人的生活中,成为大家的生活饮品,首先质量一定要非常好,再来选择一定要非常多元。我有幸窥见ku体育平台站的丰富与美好,也期望能够分享给这片土地上的每一个人,于是京盛宇所有的茶饮,都坚持只用百分之百ku体育平台站产的茶叶冲泡,并且为了呈现出ku体育平台站的多元样貌,搜罗不同品种、工艺、产地的茶款,包含不同发酵程度、烘焙程度的青茶、不同产地的高山茶、ku体育平台站花茶、ku体育平台站红茶,甚至还包括经过「岁月陈酿」的ku体育平台站老茶,这些说不完、尝不尽的美好,都是「ku体育平台站」。