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bet9彩票-亚洲领先顶级技术, 精心制作
2019/04/05


一位训练有素、有十年以上经验的调茶师是少之又少,所以我们真的很荣幸地说:九州真人茶品是Louise调茶师精心品尝及挑选。Louise展开训练之后, 她每一天品尝超过200杯茶,甚至到世界各地参观茶品。这么多年来,Louise已经品尝成千上万杯的茶。

什么是bet9彩票?

不论是红茶、绿茶、白茶或是乌龙茶,他们的叶子都来自于茶树植物。茶叶就如同酒,种植地区及制作方式的不同而使每一款茶有所区别。以种植地区而言,你能找到最好的大吉岭红茶被种植在喜马拉雅山山麓上。以制作方式而言:台湾的冻顶乌龙茶就是使用台湾传统却也是独特的发酵及干燥方式,冻顶乌龙茶才能有如此独特的风味。
ku体育平台的茶叶从哪里来?
茶树主要被种植于北回归线与南回归线之间,特别是温暖、湿润的气候。在世界上,主要的茶树种植地区为:印度、中国、斯里兰卡以及肯尼亚,但其实只要是茶树适合的气候与环境的地区都可以种植茶树。因此,英国的康瓦尔郡也有茶树种植区。

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一杯好茶是需要精心照顾、精心制作的!大部份的茶园都有两个选择:使用大量还可以的茶叶或是使用少量顶级的茶叶。如果他们选择使用少量顶级的茶叶,他们会挑选最好的叶子──灌木尖端最鲜嫩的嫩芽,制作过程也十分优雅,以确保嫩叶不会被破坏。

我们认为:「最优质的茶是你最爱的茶!」如果你和我们一样,那么你对茶的喜爱也会随着时间、场合、甚至是你的心情而改变。我们喜爱ku体育平台所有茶品,如果你在不同的时间点,请我们挑选出我们喜爱的茶品,就像父母在选择哪一个孩子才是自己的最爱。你可以确信:ku体育平台茶品将是最优质的茶品。

认识更多「茶」

我们对于一株茶树可以被制成许多独特风味的茶品感到很惊艳。风味的改变在于如何种植茶树,地点、土壤、海拔、气候型态都会影响茶树的风味。另外,茶叶如何被采摘也改变了茶品最后的风味。我们尝试用下图来解释茶:

白 茶

白茶的嫩芽在春天清晨时被采摘,接着在新鲜的空气下干燥,是最纯粹的茶叶。

绿 茶

茶叶被采摘后,进入烘烤或是蒸青,通常蒸青绿茶会比烘烤绿茶的口感来得细腻、顺口。等待茶叶在新鲜空气下干燥之后,绿茶茶叶就完成了!

乌龙茶

茶叶被采摘后,就进入萎凋(使茶青水份消失一些)过程。在萎凋的后半段,需要透过「搅拌」加快茶叶发酵、增加茶叶香气,这步骤被称之为「浪青」。日光萎凋之后,还会进行室内萎凋,使水分均匀蒸发,称之为「走水」。萎凋至适当程度后,透过高温「炒青」停止发酵、蒸发水分,以便柔捻及干燥。乌龙茶可以说是介于绿茶与红茶之间,因为它有绿茶的风味,却有红茶的浓度。

红 茶

茶叶被采摘后,进入日光萎凋,充分萎凋后茶叶会变柔软,适于柔捻及发酵。发酵可以说是最重要的阶段,使茶叶充分发酵后,接着直接进行热风干燥,为的是保留红茶的原汁原味。

若以简单原则:「茶,从茶树而来」,那么薄荷叶茶或是洋甘菊花茶属于什么茶呢?严格来说,他们不属于「茶」,而是「花草茶、风味茶」。我们认为草本茶本身就是一杯好茶,他们的本质使之配得「花草茶、风味茶」这名称。此外,花草茶本身也有助健康。

洋甘菊花茶

洋甘菊花茶是庄园花草茶中较为人所知的茶品,洋甘菊花茶以使人感到放松而名闻遐迩。新鲜的洋甘菊有着迷人的香气,和苹果香有那么点相似。
喝洋甘菊花茶是有益处的,可增强免疫系统、有助消化、舒缓肠胃不适、定静安神。

薄荷叶茶

我们都知道一杯薄荷叶茶有助消化,一天三次薄荷叶茶有助舒缓喉咙疼痛。如果您的皮肤有些干痒,使用薄荷叶茶包来泡澡,有助舒缓皮肤干痒。

玛黛茶

玛黛茶为常绿灌木,原产地于阿根廷东北部、巴拉圭、乌拉圭的亚热带高原及巴西南部。其实玛黛茶的发音为「yerba-mat-hey」,当然你也可以直接称呼玛黛茶为「mate」──您的好伙伴。

Yerba是由西班牙文「花草(herb)」及「伙伴(mate)」组成,其中「伙伴(mate)」是印加帝国克丘牙语「mati」──有「杯」之意。因此,玛黛茶就是「一杯花草」,而玛黛茶也有其他名字:南美东青茶、巴拉圭茶、耶稣会茶。

瓜拉尼印第安原住民是最早饮用玛黛茶的民族,他们认为玛黛茶能增强免疫力、排毒、提神醒脑、消除疲劳、控制食欲。

传统喝玛黛茶的方式是使用「空心葫芦制的Mate杯」、 「金属吸管bombilla」。金属吸管有搅拌及过滤茶叶的功能。

玛黛茶也象征友谊的茶饮。主人将玛黛茶叶填满三分之二的葫芦,将金属吸管放在茶叶上面,倒下热水。接着,葫芦会在朋友手中传下去,每位朋友都会再多增加一些水,直到葫芦被填满。

南非国宝茶

南非国宝茶,也被称为红色的茶或红灌木茶,只生长在南非的Cedar山区。

南非国宝茶是温和的茶品,喝起来有坚果及甜味、天然不含咖啡因、低单宁酸。

南非国宝茶不是一般的茶树,而是学名为Aspalathus linearis的针状灌木,当针状叶子发酵过后会从绿色变为红色。

南非国宝茶被认为可以舒缓头痛、神经紧张及失眠。它可做为一种抗痉挛剂,以减轻腹部绞痛、婴儿疝痛,也可用于花粉症、哮喘、湿疹。

抛开营养补给品来喝南非国宝茶吧!南非国宝茶包含:铜、铁、钾、钙、氟化物、锌、锰、α-羟基和镁。

蜜树茶

就像南非国宝茶,蜜树茶也是南非灌木,不过有微甜的口感。蜜树茶的名字来自于黄色花朵的蜂蜜香味。根据传统,最好的茶是在花朵盛开期去收割。蜜树茶富含维他命C、钾、钙、镁,天然不含咖啡因及低单宁酸。

柠檬草(香茅)

柠檬草是生长在热带或亚热带气候的多年生植物,持续生长三到四年,每三至五个月采收。柠檬草大多生长在东南亚、印度南部、斯里兰卡、中非、巴西、危地马拉、美国及西印度群岛。

柠檬草在印度尼西亚和马来西亚被视为治疗药草长达好几世纪。柠檬草可以用来对付情绪低落、发烧(可增加排汗)、舒缓神经及消化系统。另外,柠檬草也有个众所皆知的驱蚊功效,近期还有一些研究表示:柠檬草具有抗菌及抗真菌的特 。

甘 草

愈来愈多欧洲人及亚洲人知道甘草或是说它是甜根。我们所使用的甘草是由甘草根部延长30英呎。

虽然甘草甜饼或甘草糖果没办法治愈普通的感冒,但是我们的甘草薄荷茶却可能有帮助,因为纯甘草根被认为可以舒缓咳嗽和呼吸困难。



姜是多年生的植物,姜的根部能一直保持姜的风味。

辛辣的生姜被认为有助于心脏疾病、关节炎和反胃。在ku体育平台英国办公室,对Nick和Reggie来说,柠檬和生姜能治愈他们的小感冒。

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